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Leitlinie gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe (GVG)

Die Branchenleitlinie "Gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe (GVG)" wurde überarbeitet und den neusten gesetzlichen Anforderungen angepasst. Die Leitlinie kann in drei Sprachen kostenlos als PDF heruntergeladen werden oder in gedruckter Form (deutsch) bestellt werden. Voraussichtlich im 1. Quartal 2019 folgt zudem eine Umsetzungshilfe.

PDF-Download (kostenlos)

Leitlinie gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe (GVG)
Guide des bonnes pratiques dans l'hôtellerie et la restauration (BPHR)
Linee guida buona prassi procedurale nell'industria alberghiera e della ristorazione (BPIAR)

Broschüre

Geheftet, 65 Seiten, Deutsch
Erscheinungsjahr: 2019
Herausgeber: SVG, GastroSuisse, hotelleriesuisse, CafetierSuisse

Preis für Mitglieder: CHF 25.00/Ex.
Preis für Nichtmitglieder: CHF 39.00/Ex.

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