In der Schweiz verpflegen sich Tag für Tag mehr als eine Million Menschen in Betrieben der Spital-, Heim und Gemeinschaftsgastronomie. Das macht diese Branche zu einem starken und wichtigen Wirtschaftsfaktor.

Seit 1962 setzt sich der SVG – Schweizer Verband für die Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie für die Branche ein.

Oberste Ziele des Verbandes, damals wie heute, sind die Pflege eines starken Kommunikationsnetzes, der gegenseitige Erfahrungsaustausch und ein umfassendes branchenspezifisches Aus- und Weiterbildungsprogramm mit Angeboten für alle Hierarchiestufen.

Der SVG erarbeitet wertvolle branchenrelevante Kennzahlen und publiziert diese. Mit seinem Verbandsorgan, dem bekannten Gastromagazin «Salz&Pfeffer», verfügt er zudem über ein starkes Kommunikationsmittel, um die Anliegen der Branche einer breiten Leserschaft bekannt zu machen.

• ist der grösste Schweizer Verband der Branche
• bietet ein starkes Kommunikationsnetz
• fördert den Erfahrungsaustausch und die Netzwerkpflege innerhalb der Branche und zwischen den einzelnen Mitgliedern
• ist Ihr kompetenter Partner für branchenspezifische Aus- und Weiterbildung auf allen Hierarchiestufen
• vertritt und erreicht die Betriebe der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie in der Deutschschweiz

• Betriebsgastronomie und Business-Catering
• Catering-Betriebe/Grosscaterer
• Kleine und grosse Betriebe in Eigenregie
• Care-Catering (Spitäler, Heime etc.)
• Education-Catering
• Personen, die in verantwortlicher Position in der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie tätig sind
• Zulieferer und Dienstleister der Branche