Du und ich, wir haben‘s schon immer gewusst: wo man isst, begegnet man sich und – kommuniziert. Wie du am besten mit deinem Gast sprichst und warum es so wichtig ist, wie deine Mitarbeiter untereinander kommunizieren – das erfährst du hier!
SVG – Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie
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