Den gastgewerblichen Betrieben in der Schweiz steht das Schutzkonzept unter Covid-19 zur Verfügung. Es gilt für alle Anbieter gastronomischer Dienstleistungen und ist in Zusammenarbeit mit dem BLV, dem BAG und dem seco ausgearbeitet worden.
Das Branchen-Schutzkonzept regelt die Umsetzung der durch den Bundesrat beschlossenen Auflagen im betrieblichen Alltag. Lesen Sie dieses daher sorgfältig durch und prüfen Sie regelmässig, ob Updates aufgeschaltet wurden – denn die Umsetzung des Schutzkonzepts ist verbindlich für alle Gastronomiebetriebe.
Das Schutzkonzept und weitere Merkblätter finden Sie in jeweils aktueller Form unter diesem Link
SVG – Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie
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