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Ein wertvolles Arbeitsinstrument
für die Spital- und Heimgastronomie
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Servicemitarbeiter in Pflegeeinrichtungen sind nicht nur auf der fachlichen, sondern vor allem auf der menschlichen Ebene gefordert. Die Betreuung von Gästen, die krank sind oder unter Altersbeschwerden leiden, verlangt von den Mitarbeitern viel Geduld, Verständnis und Einfühlungsvermögen.
Der SVG (Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie) hat einen Leitfaden für Servicemitarbeiter in Pflegeeinrichtungen publiziert. Der Verband hat damit ein Arbeits- und Schulungsinstrument geschaffen, das Servicemitarbeitern in Pflegeeinrichtungen als wertvolle Hilfe bei den vielfältigen und anspruchsvollen Tätigkeiten im Arbeitsalltag dient.
In einfachen Worten vermittelt der Leitfaden Verhaltensrichtlinien und Tipps für zahlreiche Situationen, die während der Arbeit mit alten, dementen oder seh- und hörbehinderten Menschen auftreten können. Der Leitfaden ist daher nicht nur für langjährige, sondern auch und gerade für neue Mitarbeiter von grossem Nutzen.
«Service im Altersheim-Restaurant -
ein Leitfaden für Mitarbeitende»
| Autorin: |
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Nadja Heimlicher |
Herausgeber:
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SVG - Schweizer Verband für Spital-,
Heim- und Gemeinschaftsgastronomie |
| Umfang: |
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34 Seiten, durchgehend farbig |
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| Preise |
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für SVG-Mitglieder |
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für Nichtmitglieder |
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| 1 - 5 Ex. |
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sFr. 18.—/Ex. |
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sFr. 23.—/Ex. |
| 6 - 10 Ex. |
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sFr. 15.—/Ex. |
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sFr. 20.—/Ex. |
| 11 - 20 Ex. |
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sFr. 12.—/Ex. |
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sFr. 17.—/Ex. |
| ab 21 Ex. |
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sFr. 10.—/Ex. |
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sFr. 15.—/Ex. |
Die Preise verstehen sich inkl. Versandspesen für Lieferungen innerhalb der Schweiz. - Preisänderungen sind vorbehalten.
Inhaltsverzeichnis und Auszug zum Probelesen (PDF, 207 KB)
Zum Bestellformular (PDF, 145 KB)
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